И купе, и кабриолет нового Eldorado претерпели несколько рестайлингов с 1971 по 1978 год.
Первоначальная модель была оснащена 8,2-литровым двигателем V8 мощностью 370 л.с., но Cadillac решил заменить его более новым 7,0-литровым двигателем V8 (мощностью 180 л.с.) в 1977 году — через год после прекращения выпуска кабриолета. Также в 1977 году Cadillac Eldorado претерпел первые важные внешние изменения, в том числе измененную переднюю решетку. Что касается кабриолета Eldorado, то последние 200 единиц были проданы под названием Bicentennial Edition в 1976 году.