Chevrolet представила третье поколение Tahoe в 2007 году как усовершенствованный брат GMC Yukon 2008 года.
Обладая огромным опытом в производстве больших внедорожников и пикапов, компания Chevrolet создала Tahoe как семейный автомобиль. Он предлагался как базовый шестиместный автомобиль с разумными характеристиками, но без роскошной отделки салона или дорогой кожаной обивки. Это был большой внедорожник, который мог удовлетворить большинство потребностей шести человек.

Tahoe 2007 года отличался тем, что передняя панель пересекалась из стороны в сторону горизонтальной планкой, на которой посередине был значок с галстуком-бабочкой. Шевроле сделал передний бампер с двумя прямоугольными щелями на нижней стороне для буксировки или установки подкрылка. По бокам, в зависимости от опций, автопроизводитель предложил пару вариантов подножек для более удобной посадки и выхода из автомобиля. Сзади большая задняя дверь открывалась целиком для гибрида или с двойной системой, которая позволяла пользователю открывать только стеклянную область для остальной части диапазона.

Для базовых уровней отделки салона Tahoe предлагал черную приборную панель с серебристой пластиковой отделкой или деревом для верхних уровней отделки салона. Между передними сиденьями автопроизводитель установил высокую и широкую центральную консоль с местом для хранения вещей внутри. Chevrolet предложил владельцу возможность убрать или сложить второй и третий ряды сидений, в результате чего образовалась пещера для хранения вещей.

Tahoe отличался лучшей в своем классе топливной экономичностью благодаря системе деактивации цилиндров. Несмотря на то, что его гибридная версия оснащена 6,0-литровым двигателем V8, большой внедорожник может потреблять на шоссе 10,2 л/100 км (23 мили на галлон США).