Lançado em 1991, o novo Mazda 626 era um veículo quase completamente novo, agora baseado na plataforma GE, semelhante a outros modelos fabricados durante os anos 90, incluindo Mazda Cronos, Ford Telstar, Ford Probe ou Mazda MX-6.
A revista Wheels elegeu o Mazda 626 revisado como o Carro do Ano em 1992 pela segunda vez (o modelo original recebeu o mesmo prêmio em 1983, juntamente com o Fold Telstar). O 626 de 1991 estava disponível em quatro configurações de motor, começando com um V6 de 1,9 e terminando com um V6 de 2,5 litros, com potências máximas variando entre 76 e 165 cavalos de potência.