A quinta geração do Mercury Sable tentou reviver o sucesso comercial de seus antecessores.
Foi construído na mesma plataforma do Ford Quinhentos e do Ford Taurus.

A primeira geração do Mercury Sable foi bem recebida e, poucos anos depois, ainda estava na lista de desejos do cliente devido às suas comodidades que pareciam melhores do que no Ford Taurus mais comum.

Do lado de fora, as lâminas verticais da grade e os faróis estendidos sobre o capô impressionaram melhor os clientes. Mesmo que a Mercury não fosse uma marca de luxo, sua aparência estava mais próxima do segmento premium do que do mercado de massa. As distintas lanternas traseiras de LED da Sable apresentavam uma lente predominantemente branca com listras vermelhas. O novo painel traseiro tinha um recorte para as pontas cromadas no sistema de escapamento duplo. Uma faixa cromada na borda inferior da tampa do deck dá um toque final.

No interior, havia um interior arejado, com acabamentos em dois tons com detalhes diferentes. Ele estava disponível com uma escolha de acentos de alto brilho que lembravam fibra de carbono ou dois acentos de grão de madeira: Guitar Maple ou San Macassar. O Sable apresentava assentos de tecido padrão, enquanto o nível de acabamento superior Premier Series oferecia um couro de dois tons.

Para o compartimento do motor, o Sable foi equipado com o mesmo motor V6 de 3,5 litros da Ford, acoplado a um automático de seis marchas instalado como padrão.