O SRT-8 representa a tecnologia Street Racing V8 e o carro que leva o logotipo SRT-8 geralmente é uma versão mais potente que o original, ajustado para mais velocidade.
No caso do Grand Cherokee é o motor 6.1 Hemi de 420 cv que faz a diferença, juntamente com freios Brembo, ponteiras de escape de dupla performance, amortecedores Bilstein performance, transmissão Mercedes de 5 velocidades e sistema de tração nas quatro rodas controlado eletronicamente que fazem a diferença . A boa notícia é que as performances do carro (0 a 60 em 4,6 segundos e velocidade máxima de 170 mph) não são limitadas de forma alguma.